随着现代化酒店餐饮业的发展,越来越多的客户为了提升自己的形象与操作速度,选择手持设备,实现无线点菜。赛龙餐饮管理系统基于此,特意开发了实用的手持设备前台营业软件。赛龙餐饮娱乐管理系统支持专用点菜器和市场主流的掌上电脑品牌。《赛龙无线点菜管理系统》是完全基于《赛龙餐饮娱乐管理系统》的基础上进行开发的,也就是说,《赛龙无线点菜管理系统》已经完全包含了《赛龙餐饮娱乐管理系统》的所有功能。


沿袭千年的流程因为一次划时代的革命而改变:酒店点菜、下单、结账一支笔、一张纸,“店小二”来回跑的局面正被先进的无线餐饮管理系统所取代。 

每个酒店的经营者都在寻求新的管理理念和方法。经调查发现,再次光临的客人可为餐饮企业带来至少25%-85%的利润,吸引他们再次光临的,首先是服务质量的好坏,其次是产品本身,最后才是价格。1位满意的客人会带来至少8位潜在的客人;1位不满意客人会影响25个人的光顾意愿;争取1位新客人所花的成本是保住1位老顾客所花费用的6倍。一家酒店只要比以往多维持5%的顾客,则利润可增加25%以上。而餐饮管理系统则成为信息时代酒店留住老客户的制胜法宝。 

    如何保住老客户,争取新客户,高科技在促进餐饮业经营管理水平和服务水平等方面,已经起到了远非一般传统方式所能起到的“革命性”作用。

优势比较

1、 无线点菜员无需无碳复写的纸张耗材,至少节省传统手工方式纸张费用的 1/2;

2、 客人点菜完毕,服务员无需向吧台和厨房传送单子,由电脑进行账单自动传送,仅在1秒钟内便可完成,大大缩短了点菜到上菜的时间,翻台率是传统手工方式的1.5倍。

3、 服务员始终不离客人视线,服务更周到更及时,并且避免了跑单、漏单现象; 

4、 传统点菜1人只可值 2-3台,用无线系统1人可值4-8台; 

5、 无需服务员往返传送单子,减少了服务员的工作量,降低服务员的劳动强度,平均每个餐厅节约人力成本约3人以上;

6、 避免因服务员来回跑动产生的忙乱现象,大大提升服务服务品质和服务形象,为营造高档就餐环境创造良好条件,吸引更多的顾客就餐;

7、 管理成本大大降低,节省的人力物力再加上综合效益,中小型酒店投资成本一般在半年内能收回,大型酒店在2到3月内能够收回。